《礼记》载：“孟夏之月天子饮酎用礼乐”，《诗经》云：“以御宾客且以酌醴”，喝酒，是自古以来就有的一种传统文化。
传统的酒文化是真正的“有文化”，有礼，有节，有情，有福。
有礼。酒文化中的“礼”，多表现在祭祀和宴饮中。商周两代青铜制作的饮酒器属于礼器，使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中，荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置，有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯总在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一杯，这些还能看出千年酒文化的遗风。
有节。古人饮酒，遵循温克。“三爵不识”是古人饮酒必须要遵循的礼仪，就是正人君子喝酒三爵就好。古人所云的“醉”，只是微曛，正如半开半合的花，此中境界，妙不可言。若酒至酩酊，人事不省，何来吟风弄月之雅兴；若花事正盛，盛极而衰，既生美人夭折之缺憾。所以，幽人清事总在自适，酒以不劝为欢，棋以不争为胜。中国古代的酒道，精髓就是：饮而不过，饮而不贪。
有情。酒文化中的“情”，文人借杯流露得最为透彻。陶渊明的“过门辄相呼，有酒斟酌之”，李白的“青天有月来几时，我今停杯一问之”等，酒中有饱满的情感，以酒之名，将忧思快乐倾泻而出，说不尽道不完的情感中，有“惜”，有“爱”。
有福。从“福”字的甲骨文可以看出，远古时代的老百姓举杯祈福，酒被认为是“通灵”的宝物。酒最初的文化意义，是“祈福”，后来才逐渐扩展到“纳福”、“颂福”。酒与“福”文化，有着非常悠久的历史渊源。
传统的酒文化是纯粹的，是有着深厚底蕴的，而发展到了现在，却也悄然进入一个酒被“妖魔化”的时代。从传统的“酒文化”演变成了“酒局文化”，迂腐的酒风陋习，尽显人情世故。
中颂福酒，希望让中国白酒这一国粹，回归初心，回归传统，回归美好，回归“福”能，传承华夏民族优良的传统文化！要喝就喝纯真的好酒，要喝，就好好喝！不为功利而喝酒，也不要为拼酒而喝酒，而是为了颂福而喝酒。
回看“福”之起源，酒，用于祈福，纳福，颂福。
一壶好酒倾入喉中，舌尖丝丝回味，既有味蕾的甘醇，也有思想与情感的愉悦，而更重要的是，能感受到身边人的爱，能量与福气。
中颂福酒：不只喝酒，更要颂福！
