2023年11月23日晚，东莞盟大集团白酒事业中心总经理、中颂福品牌联合创始人——牛星君，做客东莞综合广播FM100.8《悦享生活》栏目。
此次牛星君在节目中和大家探讨的是“企业管理中的故事”等精彩话题。
·消费品是否容易受到经济大环境的影响？
酱酒作为快消品，它本身就是一个高流通、高复购的社交品，特别是我一直从事酒水行业，今年也在品牌建设、市场销售会面临很多困惑。
我们盟大集团的中颂福品牌是去年2022年9月23号召开新品发布会，通过一年多的品牌建设和市场运营，得到我们东莞的酒友认可，通过传统酿造的工艺带来卓越的口感，销售业绩也是按照我们年初的这个既定的方向来去做，还有一个多月的时间，力争能够完成我们 2023 年的既定的目标。
每一年在酒水或者是新零售行业来讲，特别是酒水板块，一到了 6 月份以后就慢慢的进入到全年的高峰期，像下半年的中秋，其实我们大家理解的酒水不仅仅是一个酒的品类，它还有一个礼品市场，少喝一些它也是一个健康品，酱酒在我们整个东莞这边能够受到这些酒友的喜欢，也是难得可贵的。
·作为企业管理者，喜欢/不喜欢哪类型员工？
我个人觉得其实无论是企业管理者，还是创业者，真的没有严格界定说喜欢什么样的员工，或者不喜欢什么样的员工。在整个创业过程当中，我曾经跟团队去分享一部电视剧，是由陈道明主演的“康熙王朝”，康熙用过一个很重要的大臣，就是姚启圣，他虽然很不喜欢他，但依然会重用他。所以说我们会因为情绪或者性格等等而去不喜欢，但是我觉得其实在企业发展、团队运营当中，作为领导者，应该是通过培养员工的自我能力，让团队共同成长，这个是我自己一直以来对于团队建设所遵循的原则，我们不会说因为他很有个性，很有才华，而去讨厌这个员工，更多的是把自己的胸怀，自己的用人的理念发挥到企业的运营当中。
·未来一年在酱酒销售及团队建设等方面有什么想法？
我们盟大集团董事长李实给我们整个集团做了“三个一”的战略的目标。那么我们在明年中颂福的愿景是：深度打透东莞本土，做一个东莞本土知名的酱酒品牌。
在具体的做法当中我们也有“三个一”，第一个就是至少达成 100 家以上东莞知名企事业的联名合作；第二个就是我们在东莞做招牌，合作的渠道商要至少达到 100 家以上；第三个就是在酱酒源头方，争取战略性入股、参股一个酒厂。
我们在目标上面也希望销售额力争破一个亿，我们其实在势头上，虽说环境不好，但是信心在，信心比黄金更重要。
虽然中颂福是一个初生品牌，但我们觉得最关键的是品质，还有在团队建设上面最终得到市场认可。这个品牌最好的市场反馈就是：很多消费者复购率极其高。因为确实是坚持了传统酿造工艺和卓越的口感，。品质带来了复购，品质是生命线、是核心、是基础。
我们整体的团队规模至少要达到 200 人以上，现在的团队规模有几十个人。通过过去一年中颂福的推广，在团队建设跟市场定位上面，我们会打通线上跟线下，比如说我们现在跟东莞广电的这种合作，属于是线下的品牌输出，我们还会通过线上，就是我们的传统的电商，京东、淘宝、天猫，包括现在的抖音直播，视频号直播，希望能够在线上做出更大的突破。
